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헬린이 7개월차인데요. 이제 슬슬 닭가슴살이 너무 물리더라구요 ㅠㅠ 컨디션에 따라서는 역겹다고 느껴질 때도 있어요.. 요새 닭가슴살이 굉장히 잘 나오긴 하지만, 맛있는 소스 닭가슴살들은 소스무게 포함된 100g 이라는 말을 들어서 단백질은 은근 적게 들었더라구요.
그렇다고 다른 걸로 대체하기도 귀찮고, 솔직히 조리돼서 나오는 게 닭가슴살이 제일 많으니까 울며 겨자먹기로 먹고 있었어요 (단쉐도 마시면서..) 그러다 쇼츠에서 우연히 이 제품을 소개해주는데 100g에 겨우 100kcal라고?! 싶어서 당장 샀어요 😳
👍 100g당 100kcal, 단백질 20g으로 가볍게 단백질 챙기기 좋아요
👍 향부터 사기.. 달달한 불고기 맛에 식감도 부드러워요
👍 한 봉지 800g이라 먹고 싶은 만큼 덜어 먹을 수 있어요
👎 100g당 단백질 20g밖에(?) 안되는건 조금 아쉬워요 (더 먹으면 해결 되긴함 ㅎ)
👎 매번 100g씩 나누고 굽는 게 은근 귀찮아요
📑 목차 6
🔍 라벨부터 꼼꼼히 살펴봤어요
정식 제품명은 IFF 한입쏙 닭안심 불고기이고, 내용량은 800g이에요. 무항생제 인증 국내산 닭안심이 87.2% 들어간 양념육이고, -35℃ 이하에서 개별 급속동결했다고 적혀 있더라구요. (닭고기, 대두, 밀, 게, 조개류(홍합) 함유라 알레르기 있으신 분들은 꼭 체크!)
| 항목 (100g당) | 함량 | 기준치 비율 |
|---|---|---|
| 열량 | 100kcal | – |
| 단백질 | 20g | 36% |
| 나트륨 | 440mg | 22% |
| 탄수화물 | 4g (당류 3g) | 1% |
| 지방 | 0.6g | 1% |
양념육인데도 나트륨이 생각보다 별로 안 높고, 지방은 0.6g밖에 안 돼서 좀 놀랐어요. 아쉬운 건 단백질이 100g당 20g이라는 건데, 이건 100g보다 더 먹으면 해결되는 문제라 ㅎㅎ 저는 크게 신경 안 쓰기로 했어요 😎 (일단 맛있으면 된거~)
⚖️ 한 봉지라서 오히려 좋은 점
봉지를 열어보면 한입 크기 안심이 하나하나 따로 얼어 있어서 필요한 만큼만 꺼내 쓰기 편했어요. 저는 그릇에 덜어서 저울로 재봤는데 113g 정도 나오더라구요.
100g씩 나누는 게 귀찮긴 한데, 더 먹고 싶으면 더 먹어도 되는 게 이 포장의 장점인 것 같아요!! (닭가슴살이었으면 절대 더 먹을 생각 안 했겠지만요 ㅋㅎ)
🔥 기름 없이 프라이팬에 구워봤더니
뒷면엔 에어프라이어(180℃ 예열 후 약 5분 → 뒤집어서 5~7분)랑 프라이팬 조리법이 다 나와 있어요. 저희 집은 에어프라이기를 잘 안 써서(엄마가 전기세 많이 나온다고 계속 어디 구석에 숨겨(?)두는데 넣다 뺏다하는게 여간 귀찮은게 아니더라구요…)
프라이팬으로 했는데, 적힌 대로 약불에 8~10분 정도 구우니 대충 다 익더라구요. 생각보다 조리가 간편했어요 ㅎㅎ
근데 설명엔 기름을 두르라고 돼 있거든요. 기름이 칼로리 사악한 거 아시죠..; 그래서 아싸리 기름 없이 했더니 팬에 엄청 눌러붙고 까맣게 탄 것 같은 느낌이..😅 (엄마한테 등짝 스매싱 맞음 주의..) 기름 없이 하실 분들은 약불 유지하고 자주 뒤집어주는 걸 추천해요.
🤤 맛은요, 그냥 구운 치킨이에요
이렇게 탔는데도 맛은 진짜 맛있더라구요!! 일단 향부터가 사기였어요. 달콤하니 식욕을 자극하는 불고기 향이라 이거면 완전 밥반찬으로도 제대로겠다 싶었어요. 저당소스 하나 해서 밥이랑 먹으면 간도 맞고 딱 좋을듯 !!
저는 그냥 먹었는데도 아껴 먹고 싶을 정도로 맛있고, 퍽퍽한 닭가슴살이랑 다르게 너무 부드러워서 흑흑 감동이었어요 🥹 에어프라이기에 돌리면 더 맛있어지겠지만, 일단 체급 자체가 사기라 어떻게 해도 다 맛있을 것 같더라구용 ㅎㅎ
🌡️ 닭은 꼭 속까지 익혀 드세요!
냉동 상태에서 바로 굽다 보니 겉은 금방 색이 나도 속은 덜 익었을 수 있어요. 닭고기에는 살모넬라균이나 캠필로박터균 같은 식중독균이 있을 수 있는데, 이런 균은 충분히 가열하면 없어지지만 덜 익히면 복통·설사 같은 식중독을 일으킬 수 있다고 해요 🥲
그래서 가장 두꺼운 조각을 잘라서 속까지 하얗게 익었는지, 핏기나 분홍빛이 없는지 꼭 확인하고 드세요!! 일반적으로 중심 온도 75℃ 이상에서 1분 이상 익히라고 하더라구요. (제품 뒷면에도 완전히 익은 걸 확인 후 먹으라고 적혀 있어요)
닭가슴살이 물려서 울며 먹던 날은 끝,
이건 아껴 먹고 싶은 닭이에요
🔁 총평 & 이런 분께 추천해요
솔직히 매번 나누고 굽는 건 귀찮지만, 저는 다 먹으면 무조건 다시 살 거예요..!! 800g에 만 원대라 가격도 너무 좋은 것 같구요. 단백질이 100g당 20g인 것만 조금 아쉬운데, 그만큼 맛으로 다 용서되는 진짜 최고였어요 ㅎㅎ
- 닭가슴살이 물려서 식단이 괴로운 분 (향부터 달라요!)
- 칼로리 부담 없이 단백질 반찬 찾는 분 (100g에 100kcal)
- 먹는 양을 그날그날 조절하고 싶은 분 (한 봉지라 덜어 먹기 편해요)
- 밥반찬으로도 쓸 고기 반찬 찾는 분
- ※ 조리 자체가 귀찮으신 분은 바로 먹는 제품이 더 맞을 수 있으니 한 번 더 고민해보세요
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