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요즘 냉동실 파먹기 + 단백질 잘 챙기기 + 다이어트를 하는중이라 여러가지를 해먹고 있는데요. 그래서 고기를 자주 먹게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 쿠팡에서 곰곰 대패 우삼겹 1kg을 16,490원에 주문해봤어요. 재구매고, 가격도 저렴하고 얇아서 금방 익는게 퇴근하고 배고픈 저에게 너무 간편해서 좋더라구용 ㅎㅎ 냉장고에 굴러다니던 콩담백면이랑 저당 팔도 비빔장이랑 곁들이기 딱 좋겠다 싶더라구요 ㅎㅎ
👍 해동 없이 바로 구워도 될 만큼 얇고 빨리 익어요
👍 비린맛이 느껴지지 않았어요 (제가 비린맛에 둔한 편이긴 해요)
👍 1kg이라 넉넉해서 소분해두고 여러 번 먹기 좋아요
👎 포장 비닐에 뜯는 시작점이 없어서 깔끔하게 안 까져요
👎 우삼겹이라 기름이 꽤 많이 나와요
📦 곰곰 대패 우삼겹 1kg 살펴보기
라벨을 보면 쇠고기(업진살) 미국산 100%이고, -18℃ 이하 냉동보관 제품이에요. 제가 받은 건 소비기한이 2027-09-04까지라 넉넉했고, HACCP 마크도 붙어 있더라고요. 조리방법에 두께가 얇아서 별도 해동 없이 바로 가열해서 조리하라고 적혀 있어서 편했어요 !
아쉬웠던 건 포장 뜯을 때였어요. 필름에 잡고 뜯는 시작점 같은 게 없어서 이리저리 뜯다 보니 깔끔하게 안 까지고 좀 지저분해졌어요..원래 깔끔하게 뜯어지면 그대로 보관하려고 했는데 결국 다 떼버리고 봉지에 소분해뒀어요 ㅎㅎ 😅
🍳 해동 없이 바로 굽기
냉동 상태 그대로 프라이팬에 올렸어요. 워낙 얇아서 그런지 금방 색이 변하면서 익더라고요! 달라붙어있어도 어찌저찌 하면 다 떼져서 넘나 간편 ~~ 😊
대신 우삼겹이라 기름이 정말 많이 나와서, 다 익힌 다음엔 키친타월 위에 올려서 기름을 한 번 빼줬어요.
키친타월에 올려두니 기름이 꽤 빠져서 다이어트 중인 저한테는 이 과정이 마음 편했어요. (그래서 너무 많이 굽게됐나.,,) 고기는 비린맛 없이 고소하게 먹었는데, 솔직히 제가 비린맛을 잘 못 느끼는 편이라 예민하신 분들은 참고만 해주세요!
🥢 팔도 비빔장 저칼로리 + 콩담백면 조합
같이 먹은 비빔 소스는 팔도 비빔장 저칼로리예요. 병에 곤약비빔밥, 해초비빔면, 닭가슴살 같은 레시피가 그려져 있어서 다이어트 식단이랑 잘 맞겠다 싶었어요. 총 내용량은 185g이고, 100g당 당류 1.8g, 나트륨은 1,780mg, 칼로리 39kcal 이에요 !
요새 저당 소스가 많이 나와서 너무 좋은것같아요 ㅠㅠ
면은 청정원 콩담백면을 썼어요. 포장에 글루텐 0%, 당류 ZERO, KETO 인증이라고 적혀 있고 삶지 않고 간편하게 먹을 수 있는 면이라 정말 편했어요.
사실 면을 처음먹었을 때는 엥 식감이 왜이러지 싶었는데 계속 먹다보니 익숙해지더라구요 ㅎㅎ (참고로 물에 끓인다해서 식감이 달라지진않더라구요)
여기에 비빔장 넣고 우삼겹 올려 먹으니까 다이어트 중이라는 걸 잊을 정도로 너무 맛있고 만족스러웠어요. (양념이 엄청 잘베이는건 아니지만 이정도면 !! 곤약면보다는 완전 잘베이는 편이에요)
🧊 남은 고기는 소분해서 보관
1kg이라 한 번에 다 먹을 양은 아니라서 남은 건 비닐봉지에 나눠 담아 다시 냉동실에 넣어뒀어요. 라벨에 이미 냉동된 제품이니 해동 후 다시 냉동하지 말라고 되어 있어서, 녹기 전에 얼른 소분하는 게 좋아요. 몇 g 먹었는지는 재보지 못했는데, 다음엔 다이어트용으로 양을 재서 나눠둘까 해요 ~~
✅ 이런 분께 추천해요
- 해동 없이 바로 구워 먹을 수 있는 간편한 고기를 찾는 분
- 비빔면, 덮밥 등에 고기를 자주 곁들이는 분
- 대용량으로 사서 소분해두고 오래 먹고 싶은 분
- 다이어트 중에도 저칼로리 면·소스와 함께 고기를 챙겨 먹고 싶은 분 (기름은 꼭 빼주세요!)
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